Cách làm cơm cuộn xúc xích phô mai thơm béo đơn giản tại nhà

Cơm cuộn với xúc xích phô mai là một món ăn mà chắc hẳn các bé sẽ rất thích, ngay cả người lớn cũng khó lòng mà chối từ. Xúc xích cuộn cùng với phô mai và rong biển, bọc xung quanh một lớp cơm mềm thơm. Hãy cùng Angst-Trường Vinh vào bếp làm ngay món ăn cực hấp dẫn này bạn nhé!

Video hướng dẫn cách làm món Cơm cuộn với phô mai cùng xúc xích

Nguyên liệu làm món Cơm cuộn với xúc xích và phô mai

Đối với món ăn này, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau đây:

• Xúc xích xông khói C&C: 200g
• Cơm: 200g
• Rong biển khô: 3 miếng
• Phô mai Cheddar lát: 6 lát
• Phô mai Mozzarella lát: 6 lát
• Nước tương
• Rượu Mirin
• Mật ong
• Mè đen rang

Các bước thực hiện món Cơm cuộn xúc xích phô mai

Sơ chế nguyên liệu

• Dùng dao khứa caro trên hai mặt các cây xúc xích xông khói.
• Cắt đôi các miếng rong biển khô, có thể cắt bỏ các phần cạnh rìa để miếng rong biển được đẹp mắt hơn.

Sơ chế xúc xích

Áp chảo xúc xích

• Bắc chảo lên bếp, quét một lớp mỏng dầu ăn trên chảo rồi cho xúc xích vào áp chảo.
• Trở đều và tiếp tục áp chảo đến khi cơm cuộn chuyển sang màu vàng thì tắt bếp.
• Cho xúc xích ra đĩa có lót giấy để thấm ráo dầu.

Áp chảo xúc xích chín vàng

Cuộn cơm

• Đặt lên thớt một miếng rong biển, tiếp tục đặt lên trên 1 lát phô mai Cheddar và 1 lát phô mai Mozzarella.
• Cho xúc xích lên trên cùng rồi cuộn tròn lại.
• Dùng vài hạt cơm quệt lên mép đầu miếng rong biển để kết dính xúc xích.

Cuộn xúc xích với phô mai và rong biển

• Lấy một lượng cơm vừa đủ để cuộn xúc xích, vo tròn rồi đặt lên thớt ép dẹp.
• Đặt cuộn xúc xích rong biển lên trên rồi cuộn tròn, ép chặt cơm sao cho phủ đều xung quanh cuộn xúc xích.
• Làm tương tự đến khi hết nguyên liệu còn lại.

Cuộn cơm

Pha nước sốt

• Pha nước sốt theo công thức: 1 muỗng canh nước tương, 2/3 muỗng cà phê rượu Mirin và 2/3 muỗng cà phê mật ong.
• Khuấy đều cho gia vị tan hoàn toàn.

Pha nước sốt quét cơm cuộn

Áp chảo cơm cuộn

• Bắc chảo lên bếp làm nóng ở lửa nhỏ, cho cơm cuộn vào áp chảo.
• Dùng cọ nấu ăn quét đều nước sốt lên xung quanh cuộn cơm.
• Trở đều và tiếp tục áp chảo đến khi cơm cuộn chuyển sang vàng thì tắt bếp.

Áp chảo vàng đều cơm cuộn

Thành quả món Cơm cuộn phô mai và xúc xích

Món cơm cuộn bạn có thể dùng xiên tre xiên vào từng cuộn cơm hoặc cắt thành từng từng lát để thưởng thức. Cơm cuộn cùng phô mai và xúc xích thơm béo, xúc xích mềm thơm cùng phô mai tan chảy bên trong. Món ăn này khi chấm thêm ít tương ớt trộn với Mayonnaise sẽ làm tăng hương vị cho món ăn. Một món ăn cực ngon, cực hấp dẫn mà ai cũng khó có thể bỏ qua, đặc biệt là các bé nhỏ.

Món cơm cuộn béo ngậy, thơm lừng

Với những chia sẻ trên, Angst-Trường Vinh hi vọng sẽ giúp bạn có thêm công thức món ăn hấp dẫn này cho cả nhà. Cách làm món ăn khá đơn giản với các nguyên liệu dễ tìm mua. Lưu lại công thức để trổ tài cho cả nhà thưởng thức bạn nhé!

Tham khảo thêm nhiều món ăn hấp dẫn từ Angst-Trường Vinh tại đây:

• Ba rọi xông khói cuộn xúc xích
• Xúc xích rim chua ngọt
• Mì Ý xúc xích