Bánh mì hot dog – món ăn nhanh cực hấp dẫn cho cả nhà

Bánh mì hot dog là một món ăn phổ biến tại các nước phương Tây và đang ngày càng phổ biến trên toàn thế giới. Loại bánh mì này khi du nhập vào các nước, tùy vào văn hóa ẩm thực tại địa phương sẽ mang những màu sắc khác nhau. Hôm nay, Angst-Trường Vinh sẽ hướng dẫn bạn cách làm một số món bánh mì hot dog kết hợp cùng hành tây và dưa chua. Vào bếp làm và thưởng thức ngay bạn nhé!

Video hướng dẫn cách làm món bánh mì hot dog

Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh mì hot dog

Để làm ra 3 món bánh mì hot dog này, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau đây:

• Ba rọi xông khói: 50g
• Hot dog heo: 200g
• Hành tây: 150g
• Dưa leo chua: 50g
• Xà lách Frisee: 30g
• Bánh mì: 3 ổ
• Sốt Mayonnaise: 4 muỗng canh
• Mù tạt vàng: 2 muỗng canh
• Mù tạt nguyên hạt: 1 muỗng canh
• Bột tỏi: ½ muỗng canh
• Chanh vàng: ½ muỗng canh
• Đường: 1 muỗng canh
• Muối: 1/6 muỗng cà phê
• Bơ: 5g
• Tiêu xay: 3g
• Tương ớt

Hot dog heo Angst-Trường Vinh

Cách làm bánh mì hot dog chuẩn ngon

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Hành tây lột vỏ, cắt sợi mỏng. Một phần nhỏ cắt hạt lựu.
• Dưa leo chua cắt hạt lựu.
• Xà lách Frisee rửa sạch, để ráo nước.

Cắt hạt lựu dưa leo chua

Bước 2: Xào hành tây

• Bắc chảo lên bếp làm nóng, cho 5g bơ vào đun tan chảy. Cho hành tây vào xào, nêm 1 ít muối và tiêu xay.
• Xào hành ở lửa nhỏ, đảo đều tay đến khi hành chín và chuyển thành màu caramel thì tắt bếp.

Xào chín hành tây thành màu caramel

Bước 3: Luộc và áp chảo hot dog

• Đun sôi nước, cho hot dog vào luộc từ 3-5 phút rồi vớt ra để ráo.
• Dùng 2 lát ba rọi xông khói cuộn tròn 2 cây hot dog.
• Bắc chảo lên bếp, làm nóng ít dầu ăn rồi cho hot dog cuộn ba rọi vào áp chảo vàng đều các mặt.

Áp chảo hot dog cuộn ba rọi vàng đều

Bước 4: Pha sốt

• Pha sốt theo công thức:
  • 4 muỗng canh Mayonnaise
  • 2 muỗng canh mù tạt vàng
  • 1 muỗng canh mù tạt nguyên hạt
  • ½ muỗng canh bột tỏi
  • 1 muỗng canh đường
  • ½ muỗng canh nước cốt chanh
  • 1/6 muỗng cà phê muối
  • 1/6 muỗng cà phê tiêu xay
• Trộn đều cho toàn bộ gia vị hòa quyện với nhau.

Pha nước sốt với các nguyên liệu

Bước 5: Làm bánh mì hot dog

• Cắt đôi bánh mì, quét một lớp sốt rồi cho nguyên liệu tùy thích như xà lách Frisee, hành tây xào, hành tây cắt hạt lựu, dưa leo chua. Đặt cây hot dog lên trên cùng rồi xịt ít tương ớt và mù tạt vàng là có thể thưởng thức.

Bánh mì hot dog thơm ngon, hấp dẫn

Một số lưu ý khi làm món bánh mì hot dog

Bánh mì hot dog là món bánh cũng không còn quá xa lạ đối với chúng ta. Bạn có thể đã từng thấy nhiều loại bánh với các loại nhân khác nhau, tùy vào sở thích của từng người. Để món bánh mì thơm ngon thì việc chọn nguyên liệu là cực kì quan trọng. Bạn cần lưu ý một số điều sau khi chọn mua nguyên liệu:

• Đối với hot dog: hiện nay, trên thị trường có rất nhiều dòng xúc xích, hot dog khác nhau với nhiều hương vị khác nhau. Bạn có thể lựa chọn tùy theo khẩu vị của bản thân và gia đình. Tuy nhiên, ngoài yếu tố hương vị thì yếu tố dinh dưỡng và đảm bảo an toàn cho sức khỏe thì nên được ưu tiên hàng đầu. Hot dog heo Angst-Trường Vinh là sản phẩm bạn có thể cân nhắc khi lựa chọn. Sản phẩm vừa mang lại hương vị thơm ngon, hấp dẫn mà còn đảm bảo chất lượng do quy trình sản xuất nghiêm ngặt và đạt chất lượng Thụy Sỹ. Bạn có thể liên hệ trực tiếp Angst-Trường Vinh hoặc mua tại các hệ thống siêu thị trên toàn quốc.

Lưu ý lựa chọn sản phẩm uy tín, chất lượng

• Đối với hành tây: nên chọn mua những củ hành tây có dáng tròn, phần rễ còn nhiều sợi dài là củ hành tây còn tươi. Chọn mua những củ có lớp vỏ mỏng, sáng bóng, đều màu, cầm thấy chắc tay.
• Đối với dưa leo muối chua: bạn có thể mua ở các chợ truyền thống hoặc các siêu thị, nhưng lưu ý chọn mua những nơi hoặc thương hiệu uy tín để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

Angst-Trường Vinh hi vọng với những chia sẻ trên sẽ giúp bạn có thêm một cách làm bánh mì hot dog cực hấp dẫn cho cả nhà. Cách làm dơn giản, không quá cầu kỳ nên hãy lưu lại và vào bếp làm ngay bạn nhé!

Tham khảo thêm nhiều món ăn ngon từ Angst-Trường Vinh tại đây:

• Hot dog phô mai que
• Bánh Pate Chaud
• Khoai mì nướng