Cá hồi nấu gì cho bé? Top 5 món ăn ngon và đầy đủ dinh dưỡng

Cá hồi là thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe và cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Cá hồi được sử dụng làm nguyên liệu để chế biến nhiều món ăn ngon. Hãy cùng tham khảo cá hồi nấu gì cho bé với top 5 món ăn để da dạng bữa ăn hàng ngày nhé!

Giá trị dinh dưỡng tuyệt vời từ cá hồi dành cho bé

Cá hồi cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cần thiết như axit béo, omega-3, nhiều protein, vitamin B12, vitamin D, sắt và Kali… Đây đều là các dưỡng chất giúp tăng cường sức khỏe toàn diện cho cơ thể của trẻ nhỏ.

Trong 100g cá hồi có chứa các chất dinh dưỡng sau:

• Calo: 367
• Omega-3: 4023 mg
• Omega-6: 1185 mg
• Protein: 39.3 mg
• Canxi: 26.7 mg
• Sắt: 0.6 mg
• Kẽm: 0.8 mg
• Sodium: 109 mg
• Vitamin A, C, D, B6, B12

Cá hồi cung cấp nhiều dưỡng chất quan trọng cho trẻ

Những lợi ích sức khỏe của cá hồi mang lại cho bé

Với nhiều chất dinh dưỡng mà cá hồi cung cấp, chúng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và sự phát triển của trẻ nhỏ. Cá hồi nấu gì cho bé ăn cũng quan trọng trong việc bổ sung dinh dưỡng cần thiết. Sau đây là một số lợi ích sức khỏe:

Tăng cường, phát triển hệ thần kinh và trí não toàn diện

Omega-3 (bao gồm DHA và EPA) trong cá hồi có vai trò rất lớn trong việc tăng cường các chức năng trí não của bé, bao gồm cả việc cải thiện trí nhớ. Đối với trẻ nhỏ, để đạt được mức 500mg DHA trẻ cần uống tối thiểu 10 ly sữa, hàm lượng này quá nhiều so với mức cần thiết.

Trong khi đó, chỉ cần 30g cá hồi là trẻ đã có thể hấp thu được 500mg DHA. Ngoài ra, vitamin A, D và selenium cũng giúp bảo vệ hệ thần kinh chống lại những tổn thương khác.

Cá hồi cung cấp hàm lượng DHA dồi dào cho bé

Tốt cho xương khớp của trẻ

Việc ăn cá hồi thường xuyên và hàm lượng phù hợp sẽ giúp cơ thể tăng cường và phát triển xương khớp, giảm nguy cơ loãng xương, giúp xương chắc khỏe.

Cải thiện tình trạng rối loạn tăng động giảm chú ý ở trẻ nhỏ

Theo nghiên cứu, cho trẻ ăn cá hồi sẽ giúp cải thiện tình trạng rối loạn tăng động giảm chú ý. Các chuyên gia cho rằng, cho trẻ ăn cá hồi trước tuổi đến trường sẽ giúp trẻ tập trung và nhớ tốt hơn.

Bổ sung vitamin D cho cơ thể

Vitamin D rất quan trọng trong việc hấp thu canxi ở trẻ, ngăn ngừa chứng đa xơ cứng, viêm khớp dạng thấp và bệnh tim.

Cá hồi tốt cho thị lực của bé

Các món ăn từ cá hồi sẽ giúp trẻ ngăn ngừa được các chứng bệnh liên quan đến mắt như khô mắt, giảm nguy cơ tăng nhãn áp và áp lực trong mắt cao. Ăn cá hồi thường xuyên sẽ giúp các bạn nhỏ có đôi mắt sáng, khỏe.

Cá hồi giúp cải thiện và tăng cường thị lực cho trẻ

Tăng cường sức khỏe tim mạch

Bổ sung cá hồi vào thực đơn dinh dưỡng hàng ngày sẽ giúp trẻ tránh được các bệnh như viêm nhiễm, xơ vữa động mạch, tăng huyết áp…

Trẻ bao nhiêu tuổi thì ăn được cá hồi?

Cá hồi là thực phẩm giàu dinh dưỡng và hỗ trợ tăng cường sức khỏe rất tốt cho trẻ. Tuy nhiên, việc bổ sung quá sớm cũng như quá nhiều dưỡng chất sẽ làm cho trẻ mất cân bằng dinh dưỡng và tiềm ẩn nhiều nguy cơ xấu khác cho sức khỏe. Do đó, các chuyên gia khuyến cáo chỉ nên cho trẻ ăn cá hồi theo tỉ lệ phù hợp tránh trẻ bị kích ứng khi ăn, giúp trẻ hấp thu chất dinh dưỡng từ loại cá này một các hiệu quả nhất.

• Trẻ từ 07-12 tháng tuổi: 20-30g cá hồi/bữa ăn (nên ăn 1 bữa/ngày, tối đa 3 bữa/tuần).
• Trẻ từ 1-3 tuổi: 30-40g cá hồi/bữa ăn (nên ăn 1 bữa/ngày).
• Trẻ 4 tuổi trở lên: 50-60g cá hồi/bữa ăn (có thể ăn 1-2 bữa/ngày).

Trẻ nên ăn cá hồi từ 07 tháng tuổi trở lên

Khi cho trẻ ăn cá hồi, các bà mẹ cần lưu ý cho ăn từng chút một để quan sát và theo dõi trẻ có phản ứng gì với loại cá này hay không. Bên cạnh đó, cần làm nhuyễn và lược bỏ xương để an toàn cho trẻ . Ngoài ra, đối với trẻ có người thân có tiền sử dị ứng với hải sản thì nên ăn muộn hơn vài tháng.

Cá hồi nấu gì cho bé? Top 5 món ăn ngon dành cho trẻ

Cháo cá hồi bí đỏ

Cháo chắc chắn là món ăn rất phù hợp với các bé nhỏ, cháo nấu mềm nên rất dễ ăn. Món cháo cá hồi bí đỏ được chế biến đơn giản, chỉ cần nấu cháo trắng kết hợp với bí đỏ hấp chín, nghiền mịn và cá hồi áp chảo hoặc hấp là có ngay một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng cho trẻ.

Cháo cá hồi bí đỏ thơm ngon, bổ dưỡng

Ruốc cá hồi rong biển

Món ăn mới lạ này sẽ khiến các bé vô cùng thích thú, cách làm cũng rất đơn giản. Cá hồi hấp chín, giã nhuyễn xào cùng rong biển và mè trắng, nêm nếm theo khẩu vị gia đình. Món ăn này có thể bảo quản trong tủ lạnh và cho bé ăn cùng với cháo hoặc cơm trắng cũng rất phù hợp.

Ruốc cá hồi rong biển thích hợp ăn với cháo

Cơm chiên cá hồi

Cơm chiên cá hồi là món ăn tiếp theo bạn có thể làm cho bé, chắc chắn các bé sẽ rất thích. Cơm chiên cùng cá hồi thơm lừng và rau củ tươi ngon, một món ăn đầy bổ dưỡng.

Cơm chiên cùng cá hồi và rau củ

Cá hồi kho tương

Món ăn chế biến đơn giản với cá hồi kho mềm, thấm đều nước tương và một số gia vị. Cá hồi kho tương mặn mặn sẽ kích thích vị giác của các bé, thích hợp ăn với cơm hoặc cũng có thể ăn cùng với cháo trắng.

Cá hồi kho tương đậm đà

Cháo cá hồi khoai lang

Đây là món ăn bạn nên nấu cho bé thưởng thức, cách làm cũng rất đơn giản. Chỉ cần nấu cháo trắng cùng với khoai lang hấp chín mềm và cá hồi xào thơm là có ngay món cháo hấp dẫn cho bé.

Nấu cháo cùng cá hồi và khoai lang

Angst-Trường Vinh hi vọng với những chia sẻ trên sẽ giúp bạn có thêm nhiều kiến thức bổ ích và các món ăn ngon để nấu cho bé thưởng thức. Chắc hẳn bạn đã có câu trả lời cho câu hỏi cá hồi nấu gì cho bé đúng không nào? Vì vậy hãy vào bếp cùng Angst-Trường Vinh và làm ngay nhé!

Tham khảo thêm nhiều món ăn ngon từ Angst-Trường Vinh tại đây:

• Cá hồi chiên bơ tỏi
• Cá hồi sốt chanh dây
• Cá basa kho thơm