Cá basa nấu món gì ngon? 10 món ngon từ cá basa dễ làm tại nhà

Cá basa là thực phẩm giàu protein, DHA, ít chất béo và chứa nhiều Omega-3 rất có tốt cho sức khỏe, đặc biệt là người ăn kiêng. Nếu chưa biết cá basa nấu món gì ngon? Hãy cùng Angst-Trường Vinh tham khảo các món ăn ngon và hấp dẫn từ cá basa nhé!

Cá basa nấu canh chua

Cá basa nấu món gì ngon? Câu trả lời đầu tiên phải kể đến đó là Canh chua cá basa. Canh chua là món ăn quen thuộc trong bữa cơm của gia đình người Việt. Mùi vị đậm đà, chua chua, cay cay cùng các loại rau quả tươi tạo nên hương vị hấp dẫn. Cá basa nấu canh chua có thịt ngọt, beo béo ăn cùng nước mắm ớt cay nồng sẽ làm kích thích thêm vị giác. Vào mùa mưa món canh chua cá basa đơn giản này là một gợi ý thật tuyệt.

Món canh chua nấu cá basa đậm đà

Cá basa kho tộ

Để bữa cơm gia đình thêm phần đa dạng thì cá basa kho tộ là lựa chọn tiếp theo dành cho bạn. Nồi cá kho với màu vàng nâu óng ánh, hương thơm hấp dẫn. Thịt cá mềm, béo, nước kho đậm đà cùng vị cay nồng của tiêu và ớt làm tăng thêm hương vị của món ăn. Cá basa kho tộ thơm ngon này ăn cùng cơm nóng, rau sống sẽ hao cơm lắm đấy!

Cá basa làm món kho tộ

Cá basa kho cà chua

Cà chua là thực phẩm cung cấp Vitamin A, C và nhiều khoáng chất tốt cho sức khỏe. Vậy cá basa nấu món gì ngon với cà chua? Cá basa kho cà chua là món ăn thơm ngon, đậm đà, bổ dưỡng, thịt cá mềm, dai quyện cùng nước sốt cà chua, hài hòa gia vị. Món ăn này ăn kèm rau sống và cơm trắng nóng hổi thì vô cùng tuyệt vời.

Món cá basa kho cà chua cho bữa cơm nhà

Cá basa chiên nước mắm

Một món ăn khá đơn giản mà không cần tốn nhiều thời gian chuẩn bị nguyên liệu và chế biến đó là Cá basa chiên nước mắm. Đối với gia đình người Việt thì nước mắm là gia vị không thể thiếu trong chế biến các món ăn. Cá basa chiên nước mắm thơm ngon, đậm đà, da cá giòn, bên trong thịt cá mềm ngọt, thấm đều gia vị kết hợp với mùi thơm đặc trưng của nước mắm làm cho món ăn thật hấp dẫn.

Chiên nước mắm với cá basa

Cá basa nướng muối ớt

Cá basa nướng muối ớt nóng hổi, thơm lừng, thịt cá mềm, vẫn giữ được độ ngọt tự nhiên của cá quyện cùng vị cay cay, mặn mặn của muối ớt. Khi cá chín có thể cho thêm một ít mỡ hành lên bề mặt cá. Món này ăn kèm rau sống, bún, cuốn bánh tráng chấm với nước mắm chua ngọt thì hết sẩy.

Cá basa nướng muối ớt đậm đà

Xem thêm: Sườn non nấu gì ngon? Tổng hợp 10 món ăn ngon hấp dẫn từ sườn non heo

Cá basa kho tương hột

Cá basa kho tương hột – câu trả lời tuyệt vời cho câu hỏi Cá basa nấu món gì ngon? Một món ăn ngon, lạ miệng mà bạn không thể bỏ qua cho bữa cơm gia đình. Thịt cá chín mềm kết hợp với vị mằn mặn của tương hột hòa lẫn vào vị béo của cá. Cho thêm ít tiêu xay và ớt để làm tăng hương vị cho món ăn. Luộc thêm đĩa rau củ ăn kèm cơm nóng nữa thì khó lòng mà chối từ.

Món cá basa kho với tương hột

Cá basa chiên sả ớt

Cá basa chiên sả ớt thơm ngon, dậy lên mùi sả và cay nồng của ớt làm cho món ăn này thêm phần hấp dẫn. Lớp sả áo bên ngoài chiên lên có màu vàng đẹp mắt, miếng cá giòn, thấm vị làm cho bữa cơm gia đình thêm phần ngon miệng.

Cá basa chiên sả ớt thơm ngon

Cá basa sốt chanh dây

Món ăn tiếp theo không thể không kể đến đó là cá basa sốt chanh dây. Cá basa có nhiều mỡ nên sẽ dễ ngấy, kết hợp với chanh dây sẽ làm món cá trở nên hấp dẫn, cuốn hút hơn. Món cá basa sốt chanh dây có hương vị lạ miện, màu sắc bắt mắt. Cá basa được chiên giòn, hòa quyện cùng nước sốt chanh dây chua ngọt, mặn mặn và vị béo của thịt cá. Món ăn này câu trả lời không tồi cho câu hỏi Cá basa nấu món gì ngon?

Cá basa sốt chanh dây chua ngọt, bắt vị

Cá basa nấu mẻ

Món cá basa nấu mẻ đậm đà, thịt cá mềm ngọt, kết hợp cùng vị bùi bùi của chuối xanh, nước dùng chua chua, thơm lừng mùi mẻ và cay cay của ớt. Một món ăn đơn giản, không tốn nhiều thời gian nhưng vô cùng bắt cơm.

Lạ vị với cá basa nấu mẻ

Cá basa tẩm bột chiên giòn

Món ăn cuối cùng trong danh sách cá basa nấu món gì ngon là cá basa tẩm bột chiên giòn. Một món ăn quen thuộc không chỉ khiến cho người lớn mà trẻ nhỏ cũng vô cùng yêu thích. Miếng cá basa được tẩm bột rồi chiên giòn có màu vàng bắt mắt nhưng vẫn giữ được độ ngọt của cá. Khi ăn lớp vỏ ngoài giòn rụm, thịt cá mềm, ăn kèm tương ớt, tương cà hoặc sốt mayonnaise thì rất tuyệt vời.

Hấp dẫn với món cá basa chiên giòn

Ngoài cá basa tươi, hiện nay có cá basa xông khói với hương vị rất đặc trưng và có thể bảo quản lâu hơn. Cá basa xông khói Angst-Trường Vinh là sản phẩm chất lượng và là lựa chọn đáng để cân nhắc. Sản phẩm được xông khói bằng gỗ sồi tự nhiên và sản xuất bằng công nghệ Thụy Sỹ nên đảm bảo chất lượng tốt nhất khi đến tay người tiêu dùng. Bạn có thể đặt hàng trực tiếp tại đây hoặc liên hệ qua hotline để được tư vấn nhé!

Hi vọng với những chia sẻ trên sẽ giúp bạn tìm được câu trả lời cho câu hỏi cá basa nấu món gì ngon? Hãy vào bếp và làm ngay các món ngon này để chiêu đãi cả nhà nhé!

Tham khảo thêm nhiều món ăn ngon từ Angst-Trường Vinh tại đây:

• Ba rọi xông khói làm món gì ngon?
• Sườn non rim nước dừa
• Chả lụa kho tiêu