Trứng vịt lộn là món ăn đặc biệt, được nhiều người yêu thích. Món ăn này có thể làm cho nhiều người lo sợ khi ăn lần đầu bởi bên trong trứng là phôi chưa phát triển thành hình. Vậy trứng vịt lộn có thực sự tốt cho sức khỏe hay không? Hãy cùng Angst-Trường Vinh tìm hiểu chi tiết qua bài viết dưới đây nhé!
Nội dung bài viết
Dinh dưỡng của trứng vịt lộn mang lại cho cơ thể
Trứng vịt lộn là một món ăn được người Việt cũng như các nước châu Á xem là món ăn ngon và bổ dưỡng. Chúng cũng được các chuyên gia cho rằng chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể.
Trong 1 quả vịt lộn gồm các chất như sau:
- 182kcal Năng lượng
- 13,6g Protein
- 12,4g Lipid
- 82mg Canxi
- 212mg Phospho
- 600mg Cholesterol
Hơn nữa, trong vịt lộn còn chứa các loại vitamin A, B1, C và các chất sắt, glucid… Tuy nhiều dưỡng chất nhưng cần sử dụng hợp lý để đạt hiệu quả tốt nhất cho cơ thể.
Những công dụng của trứng vịt lộn đối với cơ thể
Trong trứng vịt lộn có chứa nhiều dưỡng chất quan trọng cho cơ thể. Vì vậy chúng cũng đem lại nhiều lợi ích và tác dụng tuyệt vời, có thể kể đến như:
Giúp cung cấp năng lượng
Trong mỗi quả trứng vịt lộn có chứa lượng calo rất lớn. Do đó chúng là nguồn cung cấp năng lượng cho cơ thể để có thể vận động và làm việc hiệu quả.
Giúp hỗ trợ tăng cân hiệu quả
Nếu bạn muốn tăng cân nhanh chóng, thì hột vịt lộn là lựa chọn tuyệt vời vì chúng có nhiều calo và chất béo. Tuy vậy, bạn cũng cần phải sử dụng hợp lý với số lượng vừa phải để đảm bảo sức khỏe. Tránh gặp phải những tác dụng xấu khi sử dụng quá nhiều.
Hỗ trợ tăng sinh lực ở nam giới
Hột vịt lộn có tác dụng dưỡng huyết và giúp khí huyết lưu thông đến các bộ phận sinh dục. Lượng protein cao có trong trứng cùng các chất dinh dưỡng khác tạo ra năng lượng và đồng thời tăng cường sinh lực cho phái mạnh.
Tác dụng giải rượu hiệu quả
Trong hột vịt lộn chứa nhiều axit amin cysteine, có tác dụng bài trừ các độc tố có trong gan và giúp đào thải chúng ra khỏi cơ thể. Vì vậy vịt lộn giúp giảm các triệu chứng buồn nôn, khó chịu khi say rượu.
Bạn cần lưu ý những gì khi ăn trứng vịt lộn?
Bạn chỉ nên ăn 2 trứng/tuần
Trong trứng vịt lộn có chứa nhiều calo và cholesterol, vì vậy khi ăn hàng ngày với số lượng nhiều sẽ làm chất này tích tụ lại. Từ đó gây nên các bệnh tim mạch, huyết áp, có hại cho sức khỏe. Bên cạnh đó, sẽ xảy ra tình trạng dư thừa vitamin nếu dùng hột vịt lộn quá nhiều và có thể gây nên rụng tóc, đau đầu…
Ăn hột vịt lộn với rau răm
Nhiều người có thói quen không ăn rau răm hoặc không thích ăn loại rau này, khi ăn trứng vịt nên kèm rau răm sẽ đem lại lợi ích cho sức khỏe. Theo y học, rau răm là thực phẩm có tính nóng, vị cay nồng sẽ làm ấm bụng. Do đó, khi ăn trứng kèm rau răm sẽ làm cân bằng âm dương của cơ thể. Như thế sẽ giúp tránh bị lạnh bụng và các vấn đề về tiêu hóa.
Không nên ăn trứng để qua đêm
Trứng để qua đêm sẽ sản sinh ra nhiều loại vi khuẩn có hại cho cơ thể và mất dần chất dinh dưỡng vốn có bên trong. Nên tốt nhất bạn không nên ăn trứng để qua đêm nhằm tránh gặp phải việc tích tụ chất độc, ngộ độc thực phẩm và các bệnh nguy hiểm khác.
Không nên ăn trứng vào buổi tối trước khi ngủ
Hột vịt lộn là món ăn khó tiêu do chúng chứa nhiều chất đạm và hàm lượng cholesterol cao. Vì vậy khi ăn trứng buổi tối sẽ làm cho bạn cảm thấy đầy hơi, khó tiêu hóa, gây mất ngủ và dễ tăng cân.
Sau khi ăn vịt lộn thì không nên uống trà
Nhiều người có thói quen uống trà nhưng khi đã ăn vịt lộn thì không nên dùng nước uống này. Bởi trong lá trà có chứa axit tannic, nếu kết hợp với protein trong trứng sẽ gây nên tình trạng tiêu hóa kém cho cơ thể.
Những người nào không nên ăn trứng vịt lộn?
Trứng vịt lộn được xem là một thực phẩm dinh dưỡng và rất tốt cho sức khỏe nếu dùng hợp lý. Tuy vậy, cũng có một số người không nên ăn bởi có thể gây nên ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe.
Một số đối tượng cần thận trọng và hạn chế ăn hột vịt lộn như:
- Trẻ dưới 5 tuổi
- Người mắc bệnh tim mạch
- Người bị gan và máu nhiễm mỡ
- Người bệnh cao huyết áp
- Người mắc bệnh về gan, tỳ vị
Tham khảo thêm nhiều món ngon khác từ Angst-Trường Vinh tại đây:
Trên đây là toàn bộ những thông tin có liên quan đến trứng vịt lộn. Hột vịt lộn vẫn là thực phẩm giàu dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hy vọng với những chia sẻ này sẽ giải đáp thắc mắc của bạn rằng hột vịt lộn có tốt cho sức khỏe không?
Bài viết mới cập nhật
Tôm cháy tỏi kiểu Tây Ban Nha – món ngon nổi tiếng “xứ sở bò tót”
Tôm cháy tỏi kiểu Tây Ban Nha còn có tên gọi [...]
Mì cay xúc xích – công thức đơn giản và bùng vị cay nồng tại nhà
Mì cay là món ăn đã quá quen thuộc với nhiều [...]
Xúc xích làm món gì ngon? Tổng hợp 10 món ngon hấp dẫn đơn giản và dễ làm từ xúc xích
Xúc xích là một món ăn được rất nhiều người yêu [...]
Cách làm món kimbap chiên xù giòn rụm và thơm béo tại nhà
Kimbap hay còn gọi là Gimbap, một món ăn đặc trưng [...]