Bí đỏ hấp thịt xông khói – món ăn thơm ngon và lạ miệng

Hôm nay, Angst-Trường Vinh sẽ mang đến cho bạn một món ăn đặc biệt hấp dẫn và bổ dưỡng: bí đỏ hấp thịt xông khói. Thịt xông khói thơm lừng xào cùng rau củ ngon ngọt và hấp chín với bí đỏ bùi bùi. Hãy tham khảo cách làm món ăn này qua video hướng dẫn chi tiết dưới đây bạn nhé!

Video hướng dẫn làm Bí đỏ hấp thịt xông khói

Nguyên liệu làm Bí đỏ hấp thịt xông khói

Bí đỏ hấp thịt xông khói được chế biến với các nguyên liệu hấp dẫn. Bạn cần chuẩn bị các thành phần dưới đây:

• Thịt xông khói: 150g
• Bí đỏ non: 3 quả
• Cà rốt: 75g
• Nấm đông cô: 75g
• Đậu Hà Lan: 50g
• Hành baro: 30g
• Hành lá: 5g
• Tỏi: 10g
• Hành tím: 10g

Gia vị:

• Muối: 5g
• Đường: 5g
• Dầu hào: 5g
• Tiêu xay: 3g
• Dầu ăn: 5ml

Cách làm bí đỏ hấp thịt xông khói cực đơn giản

Món bí hấp với thịt xông khói này là một món ăn mới lạ mà bạn có thể chế biến tại nhà để thưởng thức cùng gia đình. Cách làm món ăn này cũng không quá phức tạp nên hãy cùng Angst-Trường Vinh thực hiện theo hướng dẫn dưới đây nhé.

Chuẩn bị và sơ chế nguyên liệu

Thịt xông khói, cà rốt, nấm đông cô cắt hạt lựu với kích thước bằng nhau. Hành baro, hành lá rửa sạch rồi cắt khúc. Tỏi, hành tím lột sạch vỏ, băm nhỏ.

Thịt xông khói cắt hạt lựu

Bí đỏ non rửa sạch, cắt ngang phần mặt, dùng muỗng nạo bỏ phần ruột. Bắc xửng hấp lên bếp, cho bí vào hấp lần 1 trong 15 phút.

Sơ chế bí đỏ

Xào thịt xông khói và rau củ

Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn, tỏi và hành tím băm vào phi thơm. Cho các nguyên liệu: thịt xông khói, cà rốt và nấm đông cô vào chảo xào trong 2 phút.

Tiếp tục cho đậu Hà Lan vào đảo đều, nêm 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường và 1 muỗng cà phê dầu hào. Thêm hành baro, ½ muỗng cà phê tiêu xay và tiếp tục xào thêm 1 phút nữa rồi cho hành lá vào đảo đều.

Xào thịt xông khói với rau củ và gia vị

Hấp bí đỏ

Đặt các quả bí đỏ đã hấp lần 1 lên xửng, cho thịt xông khói xào rau củ vào đầy quả bí. Đậy phần nắp quả bí lại, đậy nắp xửng rồi hấp chín trong 20 phút.

Hấp chín bí đỏ và thịt xông khói trong 20 phút

Thành quả món bí đỏ hấp thịt xông khói thơm lừng

Sau khi hấp chín bí, cho ra đĩa là có thể thưởng thức. Quả bí hấp chín mềm nên khi ăn bạn có thể ăn cả quả bí. Thịt xông khói với mùi thơm đặc trưng, rau củ ngon ngọt cùng bí đỏ hấp chín mềm dẻo rất hấp dẫn.

Bí hấp chín mềm cùng thịt xông khói thơm ngon

Mua thịt xông khói ở đâu để làm món bí đỏ hấp?

Thịt xông khói hay dăm bông là những thực phẩm chế biến sẵn, được đóng gói và bảo quản lạnh. Các sản phẩm này hiện nay đều được bán tại hầu hết các hệ thống siêu thị, bạn hoàn toàn có thể mua tại đây.

Bạn có thể lựa chọn các sản phẩm thịt xông khói từ Angst-Trường Vinh để chế biến món bí hấp. Các sản phẩm này được sản xuất bằng công nghệ Thụy Sỹ hiện đại nên chất lượng luôn được đảm bảo tốt nhất. Vì vậy, bạn hoàn toàn có thể yên tâm khi lựa chọn sản phẩm của Angst-Trường Vinh.

Sản phẩm thịt xông khói Angst-Trường Vinh

Để đặt mua sản phẩm thịt xông khói hay dăm bông, bạn có thể mua tại các hệ thống siêu thị hoặc trực tiếp tại đây. Tham khảo thêm nhiều món ăn ngon và hấp dẫn với xúc xích từ Angst-Trường Vinh tại đây:

• Ba rọi xông khói làm món gì ngon?
• Dăm bông làm món gì ngon?

Qua đây, Angst-Trường Vinh hi vọng với những hướng dẫn chi tiết trên sẽ giúp bạn có được công thức làm món bí đỏ hấp thịt xông khói cho cả nhà. Món ăn vừa thơm ngon, vừa hấp dẫn mà lại chế biến đơn giản. Hãy thử ngay nhé! Chúc bạn thành công!