Bò tẩm tiêu (Pastrami)

Thịt bò là nhu yếu phẩm có nhiều giá trị dinh dưỡng cho mọi người. Angst Trường Vinh với nhiều năm hoạt động trong lĩnh vực thịt nguội – xông khói kính gửi đến quý khách hàng sản phẩm Bò tẩm tiêu mang hương vị thơm ngon, đặc trưng, an toàn cho sức khỏe.

Các thành phần chính và quy trình sản xuất Bò tẩm tiêu

Các thành phần chính

Thành phần chính làm nên món Bò tẩm tiêu là thịt bò, tiêu, muối, chất điều vị (E 321), chất điều chỉnh độ Acid Sodium Lactate (E 325)…

Quy trình sản xuất

Mang lên mình thương hiệu chất lượng Thụy Sỹ, Angst –Trường Vinh có hơn mười chuyên gia được học tập và đào tạo tại Thụy Sỹ sẽ cùng nhau theo dõi xuyên suốt quá trình sản xuất dựa trên công nghệ hiện đại, khép kín của Châu Âu.

Nguyên liệu để làm nên sản phẩm Bò tẩm tiêu được chúng tôi chọn lựa kỹ càng từ những miếng thịt bò tươi ngon có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng từ các nhà cung cấp thịt uy tín. Thịt được rửa sạch, sơ chế loại bỏ phần gân, sau đó được cân định lượng, ướp muối, tiêu và các gia vị được nhập khẩu và giám sát trực tiếp từ tập đoàn Angst (Thụy Sỹ).

Khi tất cả đã được hòa quyện, chúng tôi sẽ đem định hình thành phẩm và xông khói bằng gỗ sồi tự nhiên để tạo ra màu sắc và hương vị đặc trưng riêng của sản phẩm.

Sản phẩm bò tẩm tiêu Angst-Trường Vinh

An toàn cho sức khỏe

Một trong những điều mà tất cả mọi người đều quan tâm khi sử dụng bất kì một loại sản phẩm nào, đó chính là vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm. Khi sử dụng thực phẩm của Angst-Trường Vinh, bạn hoàn toàn có thể an tâm vì chúng tôi luôn có những đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp để kiểm tra và thẩm định mức độ an toàn khi tiêu dùng từ những bước chọn nguyên vật liệu cho đến thành phẩm được tạo ra. Hơn nữa, để làm tăng thêm tính thuyết phục, mọi người có thể tham khảo các giấy chứng nhận về chất lượng sản phẩm mà chúng tôi đạt được xuyên suốt thời gian qua như FSSC 22000, HACCP, Hàng Việt Nam Chất Lượng Cao, Hàng Tiêu Chuẩn Hội Nhập.

Bảo quản bò tẩm tiêu đúng cách

Sản phẩm có nhiều cách bảo quản khác nhau tùy vào mục đích và nhu cầu sử dụng của khách hàng.

• Trên bao bì sản phẩm được in rõ hạn sử dụng. Người tiêu dùng nên sử dụng đúng theo thời gian trên bao bì để đảm bảo chất lượng sản phẩm luôn được tốt nhất và tránh việc sử dụng sản phẩm hết hạn sử dụng ảnh hưởng đến sức khỏe.
• Sau khi mở bao bì để sử dụng, sản phẩm phải được cột chặt, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và chỉ sử dụng trong vòng 48 giờ. Khi sản phẩm xuất hiện các dấu hiệu như chảy nhớt hoặc có mùi chua thì không nên tiếp tục sử dụng nữa.

Điều kiện bảo quản và hạn sử dụng tốt nhất:

• 40 ngày (kể từ ngày sản xuất) trong túi dán kín ở nhiệt độ 0-4⁰C (ngăn mát tủ lạnh). Đây là nhiệt độ lý tưởng để bảo quản sản phẩm, giữ được độ tươi ngon của sản phẩm và chỉ cần mở bao bì là có thể sử dụng được ngay.
• 06 tháng (kể từ ngày sản xuất) trong túi dán kín ở nhiệt độ -18⁰C (ngăn đông tủ lạnh). Cách bảo quản này có thể giữ sản phẩm trong thời gian dài mà không làm ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm. Tuy nhiên trước khi sử dụng bạn cần cho sản phẩm xuống ngăn mát tủ lạnh rã đông trong vòng 12 giờ để sản phẩm trở lại trạng thái hàng tươi và dễ dàng chế biến.

Các cách chế biến sản phẩm Bò tẩm tiêu

Sản phẩm đã được chế biến sẵn nên khách hàng có thể ăn ngay khi mở bao bì.Ngoài ra, tùy vào sở thích, khách hàng có thể đem sản phẩm đi nướng, chiên, hấp hoặc chế biến thành các món ngon khác như salad, sandwich, hamburger,..

Chế biến các món ăn với Bò tẩm tiêu

Phân phối sản phẩm Bò tẩm tiêu

Sản phẩm hiện được phân phối rộng khắp các hệ thống siêu thị lớn nhỏ trên toàn quốc như Aeon, Annam Gourmet, Co.opmart, Emart, Lotte, Mega, Vinmart… và hệ thống siêu thị tiện lợi như Aeon Citimart, Vinmart+…

Ngoài ra, sản phẩm cũng được phân phối tại các hệ thống nhà hàng, khách sạn… khi đến đây bạn có thể được thưởng thức các món ăn từ sản phẩm thăn heo vô cùng thơm ngon này.

Angst-Trường Vinh luôn sẵn sàng đón tiếp các đối tác đại lý, vui lòng liên hệ hotline của công ty để được tư vấn nhanh chóng: 0984 77 00 66 – 1800 8078.

Địa chỉ: 289 Võ Oanh, Phường 25, Quận Bình Thạnh, TP. Hồ Chí Minh.

Xem thêm các sản phẩm chất lượng của Angst-Trường Vinh:

• Ba rọi xông khói: tại đây
• Thăn heo xông khói: tại đây
• Cá basa xông khói: tại đây